行业
食品和饮料 - 葡萄酒生产
客户
这是一家屡获殊荣的拥有并经营酒庄的家族企业，位于美国主要葡萄种植区的中心地带。
背景
客户在酿酒厂粉碎、压榨、发酵、装瓶并贴标所有葡萄酒，但是传统上使用 EPDM 垫片，他们面临着密封可靠性这一持续性问题。这发生在酿造过程的各个阶段，尤其在每批次之间的灭菌过程中，随后的泄漏会在生产可靠性、内务管理和潜在污染方面带来问题。
面临的挑战
由于业务快速增长，因此安装了新设备，但同时维护窗口的数量正不断降低。因此，客户正在寻找更可靠而卫生的产品，以提高效率并帮助保护敏感性产品。除了需要保持绝对符合行业标准，客户还非常重视防止他们屡获殊荣的葡萄酒出现掺假。除了在生产试验的有限机会窗口工作外，品酒师的关键意见和专家意见对于确保完全批准工艺中的任何组件更换是非常重要的。
运行工况
- 介质：介质（工艺）：葡萄汁、未发酵的葡萄汁、发酵酒
- 介质（灭菌）：蒸汽 (82ºC/180ºF)
- 尺寸（管/软管）：各种 ½“ 至 3”
- 尺寸（箱）：8” 环
- 温度：100ºC (100ºF)
- 压力：0 bar
解决方案和优势
与业务的关键决策者和影响者建立长期关系为开展生产试验开了绿灯，但仅当提供并审查所有符合性文件后才可以执行。Garlock 的建议是将 GYLON® styles 3504 和 3545 材料用于其活动连接，因为其压缩和恢复特性是低压卫生连接和容器密封的理想选择。
成功试验后，即使经过延长的灭菌周期，客户也能够设法延长垫片的使用寿命。此外，转换到非弹性体产品后，保质期不再是一个问题，这使得他们能够为其所有定期和紧急需求储备足够的更换部件。总体而言，转移到经过口味测试和认证的密封产品，可使客户轻松完成过渡并改善其工艺。
文件分类:
案例研究
Product Type:
垫片
